みなさんはどんなパンが好きですか？
カリカリ、もちもち、ふわふわなどパンにはいろいろな食感がありますよね。
私は以前「ベーグルファクトリー檜」のベーグルを食べてから、もちもち食感がやみつきになってしまい、もう一度食べたい！と想いを募らせていました。
そこで今回は、そんなもちもち食感のベーグルをおなかいっぱい味わえるベーグル専門店の「ベーグルファクトリー檜」をご紹介します！
洗練されたおしゃれな店内
近鉄八尾駅から10分ほど歩くと「ベーグルファクトリー檜」を見つけました。コロッケ屋さんの隣にあり、店名の「檜」が大きく書かれた布看板と前に置かれているバイクが目印です。
店内にはすでにお客さんがいらっしゃって、店員さんとお話ししながらベーグルを選んでいる様子がお店の外からでも伺えます。
いざ引き戸をガラガラと開けて入店してみると、店員さんが気さくに「こんにちは！」と話しかけてくださいました。
2024年の7月にオープンしたばかりということもあり、とても洗練されていてきれいな店内。引き戸の横にある看板や店内の壁、テーブルはすべて木材が使われていて、全体的に落ち着いた印象を受けます。
かわいらしいベーグルに心躍る
所狭しと並んだまん丸のベーグルはとてもかわいらしく、思わずしばらくの間じーっと見つめてしまいました。
本来の大きさの半分ほどである「ミニ」というベーグルも並んでいました。店員さんに「ミニ」ベーグルについて尋ねると、どんな種類の味なのかは食べてからのお楽しみとのことでした！ワクワク感も楽しめますね。
手書きの丸いフォントで商品名が書かれたプレートは読みやすく、おしゃれでステキだなと思いました。
どのベーグルを選ぶか本当に迷いましたが、ベーグルにバナナがのっている特徴的な見た目が気になり、一番にココアチョコバナナに手が伸びてしまいました。
私はチーズが好きなので胡麻・4種ペッパーチーズも購入。味が一緒なことはわかっていても、つい「檜」のスタンプが押されているベーグルに目を引かれ、手にとって取ってしまっていました。
自家製バターチキンキーマカレーと、和菓子が好きな家族用にえんどう豆うぐいすあんも手に取りました。
イートインもOK！
お会計の間に店内をぐるっと観察。
イートインコーナーにはカウンター席が2席あります。アイスコーヒーも販売しているため、店内で一息つくこともできそうですね。
お会計が終わったあと、購入したベーグルを「檜」と書かれたかわいらしい紙袋に入れていただきました。
店員さんに「ありがとうございました！」とお礼を言い、再度引き戸をガラガラと開けてお店を出ます。
店内に入る前には、早く入りたい気持ちが強すぎて見逃していましたが、お店の前には椅子が2席ありました。こちらでも購入したベーグルを食べることができます。
噛み応え抜群！もちもち食感
購入したベーグルが入った紙袋を手に持って自宅に帰ってきました。
ベーグルを包丁で半分に切ってみると中身がぎっしりと詰まっています。
ココアチョコバナナは、中に入っているチョコが溶け出してあふれ出てきました！チョコレートの甘さと上にのっているバナナの甘さが非常にマッチしていました。
胡麻・4種ペッパーチーズは、シンプルな味ではあるものの豆乳を使った生地のほんのりとした甘さがチーズを際立てています。食感は非常にもちもちしていて食べ応え抜群です。
自家製バターチキンキーマカレーは、中にキーマカレーが満遍なく入っているため、最初から最後まで楽しめました。
えんどう豆うぐいすあんは、生地のほんのりした甘さととうぐいすあんのこってりとした甘さが邪魔しあうことなく、マッチしておいしかったです。
ラインナップいろいろ
ベーグルはシンプルな味だからこそ、具によって味が大きく変わります。
ベーグルがこんなにもさまざまな具材とマッチするパンだとは思っていませんでした！
今回お店に行った日だけでも店内には11種類のベーグルが置いてありました。
近くに立ち寄った際はぜひ足を運んでいただきたいです！
Instagramからも日ごとのベーグルのラインナップをチェックできるので、気になる方はぜひご覧ください。
ベーグルファクトリー檜
住所：大阪府八尾市萱振町3-118
アクセス：近鉄大阪線「近鉄八尾駅」から徒歩10分
営業時間：11:00〜17:00
定休日：水曜日・日曜日・祝日
Instagram：@bagel_factory_hinoki
