かつては西武百貨店、現在はリノアスという名前で親しまれている商業ビルの8階にあるPAUHANAさんにお伺いしました。
肉を食べるとなると、ついつい焼肉食べ放題に足が向いてしまうタイプなので、プロが焼いたステーキを食べるという体験は初めて。
とってもおいしいステーキを食べることができましたので、皆さんにご紹介します！
店名の由来はハワイ語から
PAUHANA（パウハナ）という店名はハワイ語に由来するそうです。
仕事（ハナ）が終わった（パウ）という意味で、仕事が終わったから飲みに行ったり食べに行ったりしよう！というように使われるのが一般的だとか。
パウハナリノアス店ではもちろん仕事帰りだけでなく、お友達とランチや家族でのディナーにも使えますよ。
店内はハワイアンにまとめられており、レジの近くには可愛らしいハワイアン雑貨もいくつか並んでいました。
訪れた際にはぜひ手に取ってみてくださいね。
店内はハワイアン調でゆったりとくつろげる空間が広がる
取材をさせていただくにあたって、お店の方とお客さんに迷惑をかけるわけにはいかないので、開店してすぐに伺いました。
その日は休日でしたが、すでに何組かお客さんが着席なさってるではありませんか！
これだけでも人気のほどが伺えます。店内の撮影は後日行い、この日はお食事だけいただくことにしました。
後日撮影した店内の様子はこちら。
カウンター席からはお肉が焼かれているところは見えませんでしたが、スタッフの方がてきぱきと働いている様子が見えました。
焼き場にいらっしゃったオーナーさんも時折スタッフに指示を飛ばし、若きスタッフさんたちも迅速に応えておりチームワークを感じられます。
店内はハワイアン調にまとめられていますが、スッキリとした店内はなかなか広々としていました。
広々とした席もあり、ソファ席もありますのでゆったりと過ごせそうです。
荷物置きも設置してあるので安心。子連れでも楽しめそう。
隣のテーブルともしっかりと距離がありますし、机を繋げれば大人数での食事もできそうです。
とはいえ人気店のためお席があるかわかりませんので、大勢で訪れる場合は事前にお店に問い合わせた方がいいかと思います。
さらに奥にも席があり、壁にはハワイを思わせる絵やイラストがたくさん！とてもスッキリとまとまっていました。
キレイに保たれた店内に、スタッフさんの日頃のおそうじの努力が感じられます。
メニュー豊富で全部食べたい！
ここからは気になるメニューを紹介していきます。
取材は2024年7月時点のものですので、今後メニュー内容や価格に変更があるかもしれませんのでご注意ください。
まずはお店のメインメニューでもあるステーキから。
グラム数も細かく選べるので小食さんでも安心です。鶏肉好きの私としては、チキンステーキがラインナップにあるのも嬉しいポイントでした。
今回は熟成ハラミステーキのレギュラーとカニ爪フライをチョイスしました。
国産牛をたっぷりと使ったハンバーグもとってもおいしそう！
お子さんにも喜んで貰えそうなメニューです。ライスは単品で注文するか、ライスバーやスープバーのセットなどで注文するスタイルです。
サーロインなどのちょっと高級な部位も揃っているので、自分へのご褒美やお祝いごとでの利用もおすすめです。
まるで絵に描いたようなステーキは見ているだけでワクワクしますね。
サイドメニューもなかなか心くすぐるラインナップ。お酒のおつまみになりそうな一品もあるので飲み会でも活躍してくれそうなお店です。
お子さまメニューも用意されていますし、スープバーが付いたお得なカレーセットもありますので、子連れママ会も開けそう。
ドリンクメニューも2ページに渡るほど充実しており、きっと好みのお酒や飲みものが見つかるはずです。
今回は取材のためお酒は頼みませんでしたが、次回はお酒とステーキを一緒に楽しんでみたいと思いました。
コースメニューには2時間の飲み放題がついており、豪華な内容でお腹いっぱいになれそうです。
もちろん追加で単品を注文することもできますよ。
数量限定にはなりますが、お得なランチメニューも用意されています。
カルビステーキにサラダ・スープ・大盛無料のライスもついているので、コスパ重視の方はこちらで決まりですね！
テイクアウトで丼メニューも注文できます。
おうちで気軽にPAUHANAの味が楽しめますし、お値段も1,000円ほどで良心的。
お店が満席の時などは、テイクアウトするのもアリですね。
いよいよ実食！ステーキはもちろん付け合わせも…？
今回はカウンターに案内していただき、待っている間に調味料などを見せてもらいました。
はしおきやつまようじ、大きいナフキンはスタッフの方にお願いすれば持ってきていただけます。
岩塩もピンクとブラックの2種類用意されており、こだわりが伺えました。
ランチタイムでは各種ドリンクとアイスがセット価格でお得に食べられます。
食後のアイスは口のなかをサッパリさせてくれそうですが、今回はお肉を味わうためドリンクなどは注文しませんでした。
お肉を待っていると先にスタッフさんが調味料セットを持って来てくださいました。
カニ爪コロッケ用にタルタルソースも付いていて嬉しい！
ソースと揚げニンニクがたっぷり入った瓶も付いており、揚げニンニクはそのまま食べてみたのですが、思ったより臭くなく香ばしい風味がクセになってしまいそう。
いよいよ熟成ハラミステーキの登場です！ほどよく赤い部分が残されており見た目にも柔らかそう。
赤い部分があっても安心して食べられますが、よく焼きが好みの方は断面を鉄板に押し付けてお好みの焼き加減に調整できますよ。
お肉の感想の前に、付け合わせの素晴らしさをお伝えします。
ゆでジャガイモはほくほくとしており、ニンジンも舌でつぶせるほど柔らかく仕上がっています。
インゲンは苦手な食材なのですが、噛めばインゲンの水分が口の中にじゅわっとあふれ、青臭さもなく美味しく食べられました。
こういった鉄板で提供されるタイプのステーキでは、付け合わせの玉ねぎはしなっとしていることが多いですよね。
もちろんそれはそれでおいしいのですが、PAUHANAの玉ねぎは真っ白でシャキシャキとした触感を残しながらも火はちゃんと通っているという不思議な仕上がりになっています。
一体どうやって火入れをしているのでしょうか、付け合わせまでしっかり楽しめるハイレベルさにステーキへの期待が高まります。
お肉は言わずもがなおいしい！柔らかいけれど表面のよく焼けている部分に歯ごたえがあり、噛むほどにお肉の味を感じます。
今回はハラミだったので脂っこさは全然ありませんが、物足りないこともなく大満足です。
お昼の取材だったのでレギュラーにしましたが、これならラージでもペロリと食べられちゃいそう。
ライスとの相性もバツグンで、最後までしっかりと堪能させていただきました。
お水はセルフで、スープバーやライスバーを注文した方はこちらのコーナーでおかわりします。
カップ類はケースに収められていて清潔感もバッチリでした。
仕事終わりだけでなくさまざまなシーンで活用できるPAUHANA
おいしいお肉に大満足でお会計。各種カードやPayPayなどが利用できます。
最後はイケメンオーナーさんとフレッシュなスタッフさんにお見送りいただきました。
この度は取材に快く応じていただきありがとうございました！
店名通り仕事終わりはもちろん、頼むメニューや利用する時間帯でさまざまなシーンで使えるPUHANAさんにぜひ訪れてみてくださいね。
PAUHANA
住所：大阪府八尾市光町2-60リノアス8F
アクセス：近鉄大阪線 近鉄八尾駅より徒歩3分（駅から2Fへ直結の通路あり）
TEL：072-920-7838
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00（夜は早く閉店することもあるので要連絡）
定休日：なし（リノアスの店休日に準ずる）
