今回は、近鉄八尾駅近くにある「Hanayaka Cafe（はなやかカフェ）」をご紹介します。
こちらで味わえるのは、注文を受けてから焼き上げる「賞味期限3分」のスフレ。
ふわっと軽く、とろけるような食感が人気なんだとか。
頑張った自分へのご褒美にもぴったりですよ。それでは、さっそく行ってみましょう。
プリズムホール1階にある開放感たっぷりのカフェ
Hanayaka Cafeがあるのは、近鉄八尾駅から徒歩約3分の場所。八尾市文化会館「プリズムホール」の1階にあります。
大きなガラス張りの建物の中にあり、夜になると店内の温かな灯りが外からも見えて、とてもおしゃれな雰囲気です。
「スフレ」ののぼり旗も出ているので、初めて訪れる方でも見つけやすいですよ。
今回は夜の時間帯に訪れましたが、落ち着いた空気が流れていて、一人でも入りやすそうでした。
一人でもゆったり過ごせる店内
ガラス張りの店内は開放感があり、外の景色を眺めながらゆったり過ごせるのも魅力。木目調のインテリアで統一されており、ゆったりとした時間が流れています。
店内には、テーブル席とカウンター席があるので、友人とのカフェタイムはもちろん、一人でほっと一息つきたい時にも利用しやすそうです。
読書や作業をしながら、のんびりとした時間を過ごしたくなりました。
注文後に焼き上げる「賞味期限3分」のスフレ
今回のお目当ては「焼きたてふわっとろスフレ」。
メニューには「焼き上がりまで15分ほどかかります」と書かれていました。
さらに「賞味期限約3分！？」という気になる文字も。
期待を膨らませながら待つことにしました。
チーズやチョコレート、抹茶など複数のフレーバーのスフレが用意されていました。
季節限定メニューもあるようで、訪れる時期によって違った味に出会えるのも魅力です。
どれにしようか迷う時間も楽しく、何度でも足を運びたくなります。
ドリンクと一緒に贅沢なカフェタイムを
今回は、ドリンクとセットで注文しました。
焼きたてを提供するため、スフレは15分ほど待ち時間があります。待ちきれなくて、先にキャラメルラテを飲んでしまいました。
ふわふわのクリームとやさしい甘さに癒されながら「早くスフレを食べたい……！」とワクワク。
そんな時間も、このお店ならではの楽しみかもしれません。
ふわっ、とろっ！幸せが広がるスフレ
こちらが、今回注文したスフレです。
きれいに焼き上げられたスフレの上には、たっぷりの生クリーム。
思わず「わぁ！」と声が出てしまいました。
スプーンを入れると、しゅわっと沈んでいくほどのやわらかさ。
口に入れた瞬間、とろけるような食感が広がります。
甘さは控えめで、たまごの優しい風味を感じられる味わい。生クリームをつけるとミルキーな甘さが加わり、また違った味わいになりました。
時間が経つと少しずつしぼんでしまうため、「賞味期限3分」と言われる理由にも納得。焼き立てならではのおいしさを楽しめます。
軽やかな食感で、ぺろりと食べてしまいました。
Hanayaka Cafeでは、スフレ以外にもオムライスやカレーなどの食事メニューが楽しめます。ランチのあとにデザートとしてスフレをいただくのも良さそうですね。
近鉄八尾駅近くでカフェを探すならHanayaka Cafeへ
スフレのおいしい食べ方も紹介されていました。
生クリームと一緒に食べたり、周りのスフレ生地をすくいながら楽しんだりと、さまざまな食べ方ができるそうです。
賞味期限3分と言われる焼きたてスフレだからこそ、食感の変化も含めて楽しみたいですね。
近鉄八尾駅周辺でカフェを探している方や、ふわふわスイーツがお好きな方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
焼き立てならではの、特別なスフレ体験が待っていますよ。
Hanayaka Cafe （はなやかカフェ）
住所：大阪府八尾市光町2-40 八尾市文化会館プリズムホール1F
アクセス：近鉄大阪線「近鉄八尾駅」から徒歩約3分
TEL：072-997-5555
営業時間：9:00-22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
日曜日 9:00-19:00 （料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:30）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌平日）
駐車場：なし（プリズムホール有料駐車場あり、近隣有料駐車場多数あり）
