いま若い世代に人気の「麻辣湯」が、八尾市内で楽しめるのをご存じですか？
今回は八尾市桜ヶ丘にある「福福麻辣湯（FUFUMALATAMG）」をご紹介しましょう。
近場でちょっとした非日常を味わえる、そんな魅力的なお店です。
八尾で出会える本格麻辣湯
近鉄八尾駅から徒歩約10分。アリオ八尾を越えた先、桜ヶ丘のセントラルビル佐伯1階にあるお店です。
お店に近づくにつれて、スパイシーな麻辣湯の香りがただよってきて、期待が高まります。ビルの角にある分かりやすい立地で、地図を頼りにスムーズに到着できました。
店前には自転車が多く並び、オープンしたばかりにもかかわらず地元民に愛されている様子。
店内に入ると、店員さんの笑顔が印象的で、初めてでも入りやすい雰囲気でした。親子連れからカップルまで、幅広い世代が訪れているのも納得です。
この日は混みあっていたものの大行列はなく、すぐに座れましたよ。
注文スタイルも楽しい！自分だけの麻辣湯を作ろう！
容器とトングを持ってショーケースから好きな具材を選び、レジでグラム数を計測してもらう注文スタイル。
ショーケースには60種類以上の具材が並び、どれを選ぶか悩んでしまうほど。量り売りなので、気になる具材は1つから取れるのがうれしいポイントです。
価格は、100g360円とリーズナブル。何を選べばいいかわからない……という麻辣湯初心者も安心の「唐揚げセット」「ソーセージセット」「エビセット」などのセット売りもあります。
スープの辛さは0辛〜4辛まで選べ、辛くない牛骨スープやトマトベースもあるので、辛いものが苦手な方やお子さんでも楽しめます。私は2辛にしました。
選んだのは白菜、青梗菜、ゆば、キクラゲ、レンコン、 春雨、とうもろこし麺、じゃがいも、蟹団子、ブンモジャ、小籠包、ミルク大福。
具材は370gで、価格は1,332円でした。
具材とスープの辛さを選んだら、あとは席で待つだけです！
取りすぎ注意！？女性は300g〜350gがちょうどいいかも
今回が人生2回目の麻辣湯体験だったのですが、具材選びが楽しくてついつい具材を取りすぎてしまいました。
見た目以上にボリュームがあり、食べ終わる頃にはお腹がはちきれそうに……（笑）。女性なら300g〜350gくらいがちょうどいいかもしれません。
特に春雨やとうもろこし麺はスープを吸って膨らむので、満腹感が得られます。
初めての方は、セットメニューから始めるのもおすすめです。
味変アイテムも豊富！
途中で味に変化をつけられるアイテムも豊富で、最後まで飽きずに楽しめます。
辛さに強い私にとって「2辛」は「まあまあ辛いかな？でもちょっと刺激が物足りないかも……」という印象だったので、味変アイテムの「辣油」をたっぷり投入！
本格的な辣油なので「これこれ！麻辣湯といえばこの辛さだよ！」と汗をかきながらおいしくいただきました。
辣油を使う際は、少しずつ足していくのがベストです。
また、60種類以上ある具材の中でひときわ異彩を放っていたのが「ミルク大福」。
他の麻辣湯のお店では見たことがなかったので、思わず2度見してしまいました。
試しに取ってみたものの、食べ進めるうちにすっかり存在を忘れてしまっていて……辛さで口の中がヒリヒリしていたタイミングで発掘。
ひと口食べてみると予想通りの甘さでした。しかし、とろ〜りとした甘さが口の中をリセットしてくれて、まさに癒しの一口。
最初はスープに入れるの！？とびっくりしましたが、意外とマッチしていて、これは新たな発見です。
また、韓国で人気の「ブンモジャ」も2種類あり、食感の違いを楽しめるのもうれしいポイントでした。
暑い夏こそ麻辣湯！八尾で暮らす魅力
寒い冬に温かいものを食べてあたたまるのも良いですが、暑い日だからこそ麻辣湯を楽しむのもまた一興。
いっぱい汗をかいて、暑い夏をのり越えましょう。汗だくになってもすぐに家に帰ってシャワー！なんてことができるのも、地元・八尾だからこそですね。
大阪市内まで出なくても、八尾にはこんなにおいしいグルメがある。休日にふらっと食べに行ける距離感は、八尾に住むからこそ味わえる贅沢です。
ぜひ一度、今はやりの麻辣湯にチャレンジしてみてくださいね。
福福麻辣湯（FUFUMALATAMG）
住所：大阪府八尾市桜ケ丘3-28 セントラルビル佐伯
アクセス：近鉄大阪線「近鉄八尾駅」から徒歩約10分
TEL：070-5437-6888
営業時間：11:00-21:30（L.O.21:00）
定休日：なし（年中無休）
駐車場：なし
