今回は、いつもと違った料理を楽しみたいときにぴったりなお店「インドレストラン ビンドゥ（以下、ビンドゥ）」をご紹介します。
大阪に8店舗をかまえている人気のインド料理店で、今回訪れたのは、その本店にあたる「八尾店」です。
異国情緒あふれる店内
黄色い看板に大きく描かれた赤いゾウのマークが目印です。
駐車場もかなり広く、お車でお越しの際も安心ですよ。
豊富なメニューは、入店前にじっくり見ることもできます。
入り口横には、インドの神様であるガネーシャ像も置かれていました。
インドといえば、ゾウをイメージする方もいらっしゃるのではないでしょうか？
写真からもわかるように、かなりの大きさ。
バツグンの存在感ですが、見ていると不思議と心がホッとするような安心感がありました。
お店を見守っているのでしょうか。なんだかご利益がありそうです。
店内に入ると、まず目に入るのがインドを代表する世界遺産「タージマハル」の絵画です。
ほかにも店内には小さな銅像があったり、絵画が飾られていたりと、さまざまなところにインドを感じられるものがありました。
日本ではあまり見られない装飾やデザインの数々に、見ているだけでも楽しむことができます。
店員さんは、みなさんとても親切で、メニューにあるわからない単語や気になったことなども、笑顔で教えてくださいました。
私が訪れたときには、家族連れの方もいらっしゃいましたが、店員さんがお子さんに笑顔で手を振っていたのがとてもほっこりしました。
見ているだけで楽しい豊富なメニュー
ビンドゥの魅力といえば、なんといっても豊富なメニューの数々！
カレーはもちろん、ナンだけでもサダナンと呼ばれる一般的なナンのほかに、チーズナン、ガーリックナン、チョコナンなど、たくさんの種類があります。
セットメニューでも、ナン・ライスを選べたり、カレーの種類を選べたりと、細かくメニューを決めることができますよ。
サイドメニューも、とても充実していました。
その日の気分で選ぶのはもちろん、一つずつ試していくのも楽しそうですね。
迷ったときには、日替わりのカレーを選ぶのも一つの手！
カレーは辛さも選べるので、お子様や辛いものが苦手な方でも安心して注文できますよ。
私は辛いものが苦手なので、甘口を選べるのはとても助かりました。
ちなみに辛さの種類はなんと50まで選べるそうです。
辛いものが得意な方は、チャレンジしてみてはいかがでしょうか？
メニューの最後には、こんなページもありました。
注文した料理が運ばれてくるまでの間に練習して、店員さんに披露すると、ステキな思い出が作れるかもしれませんね！
特大ナンに目を奪われる
注文して驚いたのは、提供の早さです。
5分も経たないうちに料理が運ばれてきました！
私は、デザートセットを注文しました。
ナンに加えて、左から日替わりのカレーと野菜カレー、サラダとドリンク、デザートがついています。
トレイからはみ出るほどの大きなナンに目を奪われてしまいます。
うれしいことに、こちらのナンはおかわり無料！
食べ盛りのお子さんや、普通の量では物足りない！という方でも、満足できること間違いなしですね。
ナンの上にのっている薄いチップスのようなものは「パーパル」といって、豆を原材料としたおせんべいだそうです。
かじってみると、塩が効いていて、うすしおのような味がします。
食感もややパリッとしていて、日本のチップスにかなり近いと感じました。
この日の日替わりカレーは南瓜とエビのカレー。
野菜カレーには、カリフラワー、ブロッコリー、マッシュルーム、いんげんなどが入っていました。
どちらも大きな具がごろごろ入っていて、満足感たっぷり。
スパイスと野菜の甘みが調和していて、どこか懐かしさを感じさせるようなホッとする味でした。
デザートのココナッツマンゴープリンは、牛乳プリンのような口当たり。やや強めの甘さが、今までの辛さを和らげてくれます。
さっぱりとしたマンゴーソースが、食事の締めにピッタリでした。
さまざまな組み合わせに挑戦！
同行者はそれぞれ「普通」と「中辛」を注文。
ひと口味見させてもらいましたが、カレー本来の味はそのままに、ピリッとした辛さが加わって、また違った味が楽しめました。
こちらの写真に写っているのは、チーズナン。
他のナンと比べて甘さがあるので、辛口のカレーとも相性バッチリです。
ひとくちかじると、チーズがビヨ〜ンと伸びて、なかなか千切れません。
持っているのも難しいほど熱いのですが、同じくアツアツなカレーに浸して食べると絶品でした！
無限大の組み合わせが楽しめるビンドゥでは、どなたでもきっと、お気に入りの一皿が見つかるはずです。
大好きな味を探すのもよし、メニュー全制覇を目指すもよし。
ぜひ一度「インドレストラン ビンドゥ八尾本店」に足を運んでみてはいかがでしょうか。
インドレストラン ビンドゥ BINDU 八尾本店
住所：大阪府八尾市青山町4-2-35
アクセス：近鉄大阪線「近鉄高安駅」から徒歩20分
近鉄大阪線「近鉄八尾駅」から徒歩19分
TEL：072-999-3491
営業時間：ランチ 11:00-15:00(L.O. 15:00)
ディナー 17:00-23:00(L.O. 22:00)
土・日・祝 11:00-23:00(L.O. 22:00)
定休日：不定休
